Розничная

Розничная

Оптовая и розничная торговля

Оптовая торговля – это деятельность по продаже товаров крупными партиями тем, кто приобретает их с целью перепродажи или использования в процессе производства ради получения прибыли.

Основные задачи оптовой торговли:

— Маркетинговое изучение рынка, спроса и предложения на продукцию производственно-технического назначения и народного потребления.

— Размещение производства товаров в необходимых потребителю ассортименте, количестве, с соответствующим качеством.

— Своевременное, полное и ритмичное обеспечение товарами в широком ассортименте посреднических, розничных предприятий, потребителей.

— Организация хранения товарных запасов.

— Организация планомерного и ритмичного завоза и вывоза товаров.

— Обеспечение приоритета потребителя, усиление его экономического воздействия на поставщика в зависимости от надежности хозяйственных связей, качества поставляемой продукции.

— Снижение совокупных издержек, связанных с продвижением от изготовителей к потребителям.

Существует три формы оптовой торговли.

1) Прямые связи в хозяйственных взаимоотношениях между производителями и покупателями товаров практикуются при транзитных (вагонных) поставках партии продукции. Чаще всего эти связи носят длительный характер.

2) Оптовая торговля через посреднические организации и предприятия (оптовые магазины и базы, мелкооптовые и фирменные магазины) – целесообразна для покупателей, приобретающих продукцию в разовом порядке или в объемах меньше транзитных норм. Располагая складскими площадями, складским технологическим оборудованием и подъемно-транспортными средствами, посреднические организации осуществляют приемку, сортировку, хранение, отпуск товаров покупателям, оказывают им различные услуги (по подготовке продукции к потреблению, коммерческо-информационные, лизинговые и т.д.).

3) Коммерческие контакты субъектов рынка имеют цель не сколько продать товар, сколько установить отношения между участниками рыночных отношений.

Коммерческие контакты бывают нескольких видов:

— бартерные сделки (присутствует натуральный обмен);

— аукционная торговля (используется конкуренция покупателей, присутствующих при продаже);

— операции на товарной бирже (осуществляется купля и продажа не товаров как таковых, а контрактов на их поставку. Сделки заключаются только профессиональными посредниками – брокерами);

— оптовые ярмарки (происходит непосредственное налаживание деловых контактов между производителем и потенциальными покупателями).

Розничная торговля – это деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.

Функции розничной торговли:

1) Исследование рыночной конъюнктуры.

2) Определение спроса и предложения на конкретные виды товаров.

3) Осуществление поиска товаров, необходимых для розничной торговли.

4) Отбор товаров, их сортировка при составлении требуемого ассортимента.

5) Формирование торгового ассортимента.

6) Осуществление оплаты товаров, принятых от поставщиков.

7) Осуществление операций по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены.

8) Оказание поставщикам, потребителям транспортно-экспедиторские услуги, услуги по консультированию, рекламе и т.д.

Розничная торговля с учетом специфики обслуживания потребителей подразделяется на стационарную, передвижную и посылочную.

Стационарная торговая сеть включает магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, киоски, торговые автоматы. Это основной вид розничной торговли. Магазинная торговля предоставляет покупателям большой выбор товаров и услуг, создает комфортные условия для совершения покупок, привлекает покупателей возможностью ознакомиться с новыми товарами (выкладка в торговых залах, рекламные материалы, демонстрации и дегустации товаров и так далее), обеспечивает максимальные гарантии защиты прав потребителя (психологические факторы, сохранение имиджа предприятия). Чем крупнее торговое предприятие, тем более очевидны названные преимущества.

Выделяют следующие виды магазинов:

а) по обслуживанию покупателей:

— магазины самообслуживания – один из самых удобных для покупателей методов продажи товаров. В магазинах самообслуживания функции работников торгового зала сводятся в основном к консультированию покупателей, выкладке товаров и контролю за их сохранностью, выполнению расчетных операций. Торговый персонал должен обеспечивать строгое соблюдение установленных правил торговли.

Отобранные товары покупатели укладывают в инвентарную корзину и доставляют в узел расчета, где покупателям вручают кассовые чеки, служащие подтверждением правильности расчетов, а в случае необходимости – основанием для обмена товаров.

Такие магазины наиболее эффективны при продаже товаров массового спроса (например, продукты питания), а также при продаже товаров, хорошо известных покупателю, ассортимент которых носит относительно стабильный характер. Кроме того, выбор таких магазинов эффективен при высокой интенсивности покупательских потоков, так как этот метод продажи дает существенную экономию численности персонала. Магазины, работающие по форме самообслуживания, могут быть различной специализации;

— магазины типа «магазин-склад» – предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и / или непродовольственные товары универсального ассортимента по форме самообслуживания преимущественно из транспортной тары (ящики, контейнеры) населению, а также предприятиям (индивидуальным предпринимателям) для последующей перепродажи, использовании в мелком производстве или оказания услуг населению, с торговой площадью от 650 м2. Название «магазин-склад» подчеркивает, что он расположен в простом здании (складском), и это позволяет работать с низкими издержками на амортизацию помещения. Снижению издержек обращения способствует также то, что в данном магазине практически нет дорогого торгово-технологического оборудования, а также резко сокращается ручной труд по перекладке товаров из транспортной тары на полки оборудования или стеллажи. Снижению издержек по оплате труда способствует небольшая численность персонала данного типа предприятия;

— магазины, торгующие по каталогам, вместо натуральных образцов товаров прилагают каталог их фотографий с описанием вариантов. После выбора товара и расчета за него он доставляется покупателю по почте или завозится с ближайших складов производителя или другого поставщика;

— продажа товаров через торговые автоматы удобна тем, что автоматы могут работать круглосуточно, без торгового персонала. Устанавливаются автоматы внутри магазина или вне его (на улицах, вокзалах, кафе, вестибюле гостиниц и так далее). Предметом торговли обычно бывает определенный круг товаров повседневного спроса (напитки, бутерброды, жевательная резинка, сигареты, канцелярские принадлежности, почтовые конверты, открытки и др.).

б) по ассортиментному признаку:

— универсальный магазин – реализует универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров. Универсальные магазины реализуют, как правило, все основные группы товаров продовольственных или непродовольственных товаров. При этом универсальные продовольственные магазины могут включать в свой ассортимент некоторые группы непродовольственных товаров, в то время как универсальные непродовольственные магазины (универмаги) могут реализовать и ряд групп продовольственных товаров. Универсальные магазины являются наиболее удобными для покупателей, так как обеспечивают комплексное удовлетворение их спроса. Объединяя разнообразный ассортимент товаров, универсальные магазины обеспечивают достаточно глубокую их специализацию в разрезе отдельных структурных подразделений. Вместе с тем следует учесть, что эти магазины являются наиболее сложными объектами управления, так как требуют высокого профессионализма менеджеров в сфере функционирования всех основных сегментов потребительского рынка;

— специализированные магазины — магазины с торговой площадью не менее 18 м2, торгующие одной группой товаров (продовольственных или непродовольственных), например, «Одежда», «Культтовары», «Мясо», «Детская одежда», «Спортивные товары», «Колбасы». Эти магазины могут применять индивидуальное обслуживание через прилавок или самообслуживание, а по непродовольственным товарам дополнительно воспользоваться и торговлей по каталогам или образцам;

-магазины с комбинированным ассортиментом – магазины, реализующие несколько групп товаров, связанных общностью спроса («Галантерея-парфюмерия», «Мясо-рыба») или удовлетворяющие какие-либо потребности покупателей («Хозяйственные товары, «Товары для детей», «Товары для женщин», «Все для рукоделия») Торговая площадь магазинов данной группы не менее – 650 м2;

— магазины со смешанным ассортиментом товаров – магазины, реализующие отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров, не связанных общностью спроса.

Передвижная торговая сеть включает автомагазины и другие средства, приспособленные для торговли развоз или вразнос. К ней относятся и «мелочная» торговля, при которой торговцы организуют продажу ходовых товаров (табачных изделий, сладостей, газет, цветов и т.д.) в оживленных местах. Уличная торговля включает продажу товаров каждодневного спроса (хлеба, молочных продуктов, яиц, фруктов, овощей), организованную в жилых кварталах с помощью передвижных средств.

Посылочная торговля — вид розничной торговли, при которой покупатель может приобрести товар без посещения магазина. В настоящее время этот вид торговли приобретает популярность. Развитию посылочной торговли способствует компьютеризация. Открытие виртуальных магазинов посылочной торговли предоставляет пользователям компьютерных сетей возможность заказывать и получать необходимые ресурсы с максимальным комфортом.

Розничная торговля: что это такое, правила, функции, как вести учёт в магазине, цели и задачи

Реализация продукции – сложный процесс, поскольку контролируется множеством служб, нормативных актов, законов. С ним знаком каждый взрослый человек, независимо от его профессии. В этой статье мы расскажем все о предприятии розничной торговли, объясним, что это такое, и дадим подробное определение.

Понятие и сущность

Это продажа товаров и услуг, доступных всем покупателям, в торговых центрах, салонах, через интернет-сервисы. Важнейшим моментом является осуществление коммерческой деятельности. Еще одной особенностью можно назвать наличие определенного места, в котором происходит товарно-денежный обмен, в большинстве случаев это магазин, но при реализации продукции через сайт или телефон – собственные адреса заказчиков или помещение, где производится выдача заказа.

Последний ключевой момент касается организации работы. Предприятие может быть крупным, средним или малым. В любом случае деятельность будет строиться по единым установленным правилам. Они касаются взаимодействия с покупателями и контролирующими службами, санитарно-гигиенических норм и качества товаров.

Решения для бизнеса

  • магазины одежда, обувь, продукты,
    игрушки, косметика, техника
  • склады материальные, внутрипроизводственные,
    сбытовые и транспортных организаций
  • маркировка табак, обувь, легпром,
    лекарства
  • производство мясное, заготовительное, механообрабатывающее,
    сборочно-монтажное
  • rfid радиочастотная идентификация
    товарно-материальных ценностей
  • егаис автоматизация учётных операций
    с алкогольной продукцией
  • Функции розничной торговли

    Они кроются не только в продаже различных вещей и услуг, но и других, более узких целях. К функциональному назначению процесса можно отнести:

    1. Изучение запросов от потенциальных клиентов и формирование ассортимента на их основе.
    2. Информирование покупателей о тех вещах, которые они приобретают.
    3. Побуждение производителей к производству конкретных товаров на основе полученных в результате исследований данных.
    4. Обслуживание и консультирование.

    Функции розничной торговли – это многосторонние служебные обязанности продавца перед конечным потребителем. Они зависят от формы ведения бизнеса. Например, в крупных супермаркетах с самообслуживанием часть задач решается самими покупателями, за помощью к специалистам они обращаются только при особой необходимости.

    Важен и ассортимент. Реализация сложных технических средств требует особого внимания со стороны сотрудников магазина, поскольку только они достаточно хорошо разбираются в том, что продают.

    Цели и задачи розничной торговли

    Во многом они пересекаются с функциональным назначением. Главными проблемами, которые решаются благодаря существованию индивидуальных продаж, можно считать:

    1. Приобретение продукции у оптовика или производителя и ее подготовка к реализации в торговой точке.
    2. Демонстрирование готовых образцов из многочисленного ассортимента, для раскрытия качества и особенностей товаров.
    3. Осуществление доставки заказов, если это предполагается формой работы.

    Самая главная цель объектов розничной торговли – это поддержание правильного баланса между спросом и предложением. Это закон бизнеса и когда весы склоняются в пользу одной из сторон, предпринимательские организации терпят убытки, а покупатель – не получает того, что ему нужно.

    Форматы розницы

    Конкуренция в этом виде бизнеса очень велика. Так произошло из-за того, что открыть свой магазин может как крупная компания-ритейл, так и молодой начинающий предприниматель с минимальными вложениями. Их расположение, объем торговли, ассортимент будут разными, но своего покупателя смогут найти оба варианта.

    Разделение розничной продажи в первую очередь зависит от занимаемой площади. В этом случае выделяют:

    1. Минимаркеты. Обычно их открывают в спальных районах. Весь магазин занимает пространство до 400 м2.

    2. Универсамы и супермаркеты (если речь идет о товарах первой необходимости), дискаунтеры (при реализации одежды, техники). Они часто открываются внутри торгового центра. Занимают достаточно много места (до 3000 м2).
    3. Гипермаркеты. Строятся в отдалении от других объектов инфраструктуры, но отличаются хорошей транспортной доступностью. Занимают площадь более 3 тысяч метров.

    Первая форма является преобладающей. Покупатели любят посещать небольшие торговые точки, расположенные буквально в соседнем доме, приезжая в более крупные магазины 1-2 раза в неделю.

    Классификация розничной торговли

    Признаки, на основе которых происходит разделение, очень разнообразны. Мы выделим следующие типы:

    1. Супермаркеты. Всегда продают большой объем продукции по низким ценам.
    2. Гипермаркеты – похожи на первый тип, но реализуют еще более внушительное разнообразие товаров (бытовую химию, одежду, канцелярию).
    3. Специализированные – предлагают покупателям узкий ассортимент, но гарантируют профессиональную помощь в момент приобретения.
    4. Комплексы – совмещают в себе множество маленьких и больших торговых точек, причем не только продающих товары, но и предоставляющих развлекательные услуги.

    Правила розничной торговли

    Они постоянно меняются и усложняются. Отказ от соблюдения всех требований влечет за собой множество санкций. Основные правила касаются:

    1. Санитарных норм, особенно если речь идет о продаже продовольствия. Проверкам подлежат канализационная и вентиляционная системы, отопление, освещение, хранения продукции, условия работы сотрудников.
    2. Пожарной безопасности, в том числе ее соблюдение на прилегающей территории.
    3. Ведения учета, документации.
    4. Взаимодействия с покупателями.

    Все перечисленные нормы контролируются разными службами. Необходимо всегда быть готовым принять очередную проверку.

    Ответственность за нарушение правил торговли

    Законодательство предусматривает самые разные санкции, накладываемые в связи с неисполнением требований. Они применяются в рамках административного или уголовного производства и зависят от того, какие именно нормы не были соблюдены:

    1. Штрафы – предусмотрены за несоблюдение санитарно-гигиенических правил. Выписываются не только конкретному сотруднику, но и юридическому лицу. Суммы варьируются от 500 рублей до 200 тысяч рублей за один выявленный случай.
    2. Конфискация продукции – производится при отсутствии разрешительной документации.
    3. Обязательные работы, арест, лишение свободы – применяются при незаконном ведении деятельности.

    Тенденции развития розничной торговли

    Небольшим магазинчикам становится сложнее удержаться на плаву, но не из-за потери конкурентов, а в связи с внедрением все большего количества современных технологий в процесс реализации товаров. Это повышает расходы предпринимателей.

    Крупные же фирмы еженедельно открывают все новые супермаркеты, гипермаркеты, универмаги. Их расположение становится более удобным для потребителей, а значит, поток покупателей растет.

    Одновременно с этим серьезно меняется законодательство, касающееся правил ведения деятельности. Оно направлено на исключение с рынка контрафактной продукции, что увеличивает качество продаваемых изделий.

    Как вести учет в магазине розничной торговли

    Именно регистрация и анализ реализуемых товаров сегодня находятся под пристальным вниманием государства. Эти процедуры необходимы для того, чтобы решить ряд важных задач, касающихся как нормальной работы самого магазина, так и удовлетворения потребностей покупателей. Вот главные из них:

    1. Предупреждение воровства.
    2. Планирование продаж.
    3. Гарантия высокого качества продукции.
    4. Выполнение требований контролирующих органов, в том числе налоговой службы.

    Если раньше опись могла проводиться вручную – заполнением определенной документации, то сегодня процесс подлежит обязательной автоматизации и требует приобретения специального оборудования и программного обеспечения.

    Зачем нужен учет в небольшом магазине

    Даже маленькая торговая точка нуждается в постоянном контроле со стороны администрации. Учет позволяет достичь сразу нескольких целей:

    1. Сохранить поступающую на продажу продукцию в качественном виде.
    2. Изучить объем торговли каждого конкретного изделия.
    3. Ежедневно получать отчет об имеющихся остатках, общей сумме товарного оборота.
    4. Иметь представление о настоящем положении дел.

    С помощью современных методов учета также можно предоставить бухгалтерские и налоговые отчеты, быстро и качественно провести инвентаризацию, правильно оформлять возврат изделий поставщику или списания.

    Этапы контроля

    Любой процесс отслеживания продукции внутри магазина проводится специально назначенным лицом. Соответственно, начинается работа именно с его назначения. У крупных ритейлеров предусмотрена должность товароведа, а в небольших магазинчиках эту обязанность на себя берет директор или его заместитель.

    Сам процесс включает в себя 5 отдельных этапов:

    1. Прием продукции на основании накладных, спецификаций или УПД.
    2. Размещение в складских помещениях в соответствии с нормами хранения.
    3. Последующий контроль качества до момента передачи в торговый зал.
    4. Выставка товаров на прилавки и контролирование правил хранения на новом месте.
    5. Пополнение складов изделиями.

    Способы складского учета

    Контроль поступления продукции в складском помещении может проводиться разными способами:

    1. Партионный – предполагает, что все одновременно поступившие изделия хранятся вместе – на первом этапе.
    2. Сортовой – весь поступающий товар распределяют таким образом, чтобы один тип продукции хранился в конкретном месте. В этом случае не всегда удобно отслеживать срок реализации и изменение цены.
    3. Партионно-сортовой – объединяет в себе достоинства двух представленных выше способов.
    4. Номенклатурный – предполагает, что все изделия, поступающие на продажу, имеют свой уникальный номер.

    Контроль

    Чтобы обнаружить воровство, используются автоматизированные системы учета. С их помощью можно ежедневно сверять имеющиеся остатки, вовремя списывая некачественные изделия.

    Помимо этого, для отслеживания состояния и движения каждой вещи из ассортимента используются расчетно-кассовые документы и бухгалтерские отчеты. Первые составляются с использованием соответствующего оборудования, но уже у кассы, а вторые – по итогам работы. Помощь в приобретении необходимых устройств и программного обеспечения окажут специалисты компании «Клеверенс».

    Способы ручного учета в торговле

    Фиксация поступившего товара, срока его хранения, цены, общего количества продукции занимает много времени. Бухгалтерские отчеты, составленные на основе этой описи, могут быть подготовлены в двух формах:

    1. Суммовой, то есть с записью всех приходно-расходных операций. Часто используется в маленьких магазинах одежды, бижутерии.
    2. Аналитической, с детальным отчетом в электронном виде. Кроме информации о том, какая сделка совершена, в него вписываются производители, вес изделия, его стоимость, срок хранения.

    Оба метода имеют существенные недостатки. Первый – не дает достаточно сведений, а второй – требует большого количества времени. В крупных магазинах они просто неприменимы, в условиях современного законодательства.

    Инструкция по организации контроля движения товаров

    Автоматизация процесса не может произойти без денежных трат, однако она позволяет достичь высокого результата за короткий промежуток времени. Вот как выглядит пошаговый процесс контролирования:

    1. Прием изделий на склад в соответствии с сопровождающей документацией.
    2. Самостоятельное внесение сведений или с помощью специального ручного сканера.
    3. Внутреннее перемещение с выписыванием отдельной накладной.
    4. Реализация с помощью современной кассы со встроенным считывателем товарных меток, штрихкодов.

    Если торговое оборудование достаточно универсально и подходит каждому магазину, то программное обеспечение узко специализировано. Товары, проходящие обязательную маркировку, требуют одних решений, изделия, за которыми не осуществляется контроль – других, более простых. Компания Клеверенс предлагает решения, которые помогут вести учет как в магазине, так и на складе. Это поможет соответствовать всем правилам по обязательной маркировке.

    Например, «Кировка» — программное обеспечение для маркировки обуви и остатков, «Магазин 15» — для автоматизации товарного учета в магазинах любого формата, «Магазин 15 Прайсчекер» — решение для предоставления покупателям информации о продуктах, остатках, ценах и акциях в розничном магазине. Софт позволяет повысить уровень удовлетворённости клиентов, их лояльность, а в результате получить увеличение продаж.

    Чтобы помочь курьерским службам в их работе, отлично подойдет «Курьер» — мобильный клиент для автоматизации доставки и оплаты заказов интернет-магазинов при помощи смартфона, планшета или терминала сбора данных под операционные системы Android.

    Кстати, для автоматизации складов, как обычных, так и адресных есть специальный продукт — «Склад 15».

    Если торговое оборудование достаточно универсально и подходит каждому магазину, то программное обеспечение узко специализировано. Товары, проходящие обязательную маркировку, требуют одних решений, изделия, за которыми не осуществляется контроль – других, более простых.

    В этой статье мы рассказали, что означает такое понятие, как розничная торговля, перечислили ее функции и особенности, а также дали несколько рекомендаций, которые помогут правильно осуществлять ведение бизнеса.

    Количество показов: 9363

    РОЗНИЧНЫЙ

    Смотреть что такое «РОЗНИЧНЫЙ» в других словарях:

    • розничный — См … Словарь синонимов

    • розничный — РОЗНИ А, ы, ж. (спец.). Товар, продаваемый поштучно или небольшими количествами. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

    • Розничный — прил. 1. соотн. с сущ. розница, связанный с ним 2. Свойственный рознице , характерный для неё. 3. Осуществляющий продажу или куплю в розницу , реализующий товары и услуги населению (об основной части внутригосударственной… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    • розничный — розничный, розничная, розничное, розничные, розничного, розничной, розничного, розничных, розничному, розничной, розничному, розничным, розничный, розничную, розничное, розничные, розничного, розничную, розничное, розничных, розничным, розничной … Формы слов

    • розничный — Образовано от существительного розница – поштучная продажа , являющегося производным от розный (разный) … Этимологический словарь русского языка Крылова

    • розничный — р озничный … Русский орфографический словарь

    • розничный — … Орфографический словарь русского языка

    • Розничный — Индивидуальные и институциональные клиенты в отличие от брокеров и дилеров … Инвестиционный словарь

    • розничный — см. розница; ая, ое. Р ые цены. Р ая продажа. Р ые товары … Словарь многих выражений

    • розничный — прил. къаст къаьста … Русско-Ингушский словарь

    Виды субъектов торговой деятельности

    Стр 1 из 2

    Тема 2. Организационные модели в системе торговли

    1. Функции торговли

    2. Виды субъектов торговой деятельности

    3. Организационные модели в сфере торговли.

    Функции торговли

    Для торговли, как социально-экономической системе характерны следующие функции:

    1. Обмен результатов труда (продукция, услуги) на деньги. Масштабы, структура обмена сегодня становятся более сложными за счёт сложности большого количества товаров, продукции, услуг, в том числе иностранного производства.

    2. Доведение товаров из сферы производства в сферу потребления. Данная функция рассматривается с позиции ускорения доведения товаров в сферу потребления с максимальным сохранением их потребительских свойств.

    3. Активное влияние торговли на производство и потребление. В данном случае идёт речь о подчинении производственных программ предприятий потребностям и требованиям рынка, реализации маркетинговой стратегии товаропроизводителей, об активном влиянии торговли на структуру потребления, организацию послепродажного обслуживания.

    Виды субъектов торговой деятельности

    К числу простых форм субъектов организации торговой деятельности относят: физические лица, индивидуальные предприниматели, торговое предприятие.

    К числу сложных форм субъектов организации торговой деятельности относят: товарищества, в том числе товарищества с полной и ограниченной ответственностью, акционерные общества, кооперативы.

    К числу объединений субъектов торговой деятельности относят: ассоциации, корпорации, консорциумы, концерны, тресты, синдикаты, холдинги.

    Субъекты системы розничной торговли:

    Магазин – предприятие розничной торговли, которое реализует товары (услуги) конечного потребления. Для них характерно существование торговельного зала, подсобных и дополнительных производств. Примерами такого предприятия розничной торговли выступает торговый центр, универмаг, специализированные предприятия.

    Объекты мелкооптовой торговли – павильоны, киоски, ларьки.

    Предприятия общественного питания – столовые, кафе, закусочные, бары, буфеты, рестораны. Все они занимают отдельные помещения, которые, как правило, имеют зал, оборудованный столиками и стульями, производственные и подсобные помещения.

    Аптека – стационарный пункт розничной продажи лечебных стредств и товаров санитарии и гигиены, который имеет отдельное помещение и торговый зал для покупателей, а также иные помещения функционального назначения.

    Предприятия бытового обслуживания – стационарные центры, салоны, мастерские, цеха, которые имеют отдельное помещение и оборудованы соответствующим образом. Они выполняют работу и предоставляют услуги населению, связаны с ремонтом предметов личного и домашнего потребления.

    Розничный рынок. В зависимости от вида и ассортимента товаров рынки делятся на продовольственные, вещевые, автомобильные, универсальные, специализированные.

    Субъекты оптовой торговли:

    Оптовая база – имущественный комплекс, технологически оснащённый для обеспечения коммерческих, торгово-оперативных и торгово-технологических процессов. По назначению оптовые базы делятся на оптово-сбытовые, оптово-закупочные, оптово-торговые, перевалочные иные.

    Товарные склады, склады-холодильники мелкооптовых компаний – это специально приспособленные помещения для хранения товарных запасов и формирования ассортимента товаров.

    Оптовые продовольственные рынки – структурированные организационно-правовые формы, основной целью которых является реализация оптовых партий сельскохозяйственной продукции и продуктов их переработки. По товарному профилю оптовые продовольственные рынки могут быть разделены на рынок масла, жиров и молокопродуктов; зерна и хлебопродуктов; овощей, плодов и продуктов их переработки; сахара и кондитерских изделий др.

    По территориальному признаку рынки делятся на городские, сельские, межрегиональные.

    Оптово-розничные предприятия – занимают отдельное помещение, в которое входят торговые, складские, вспомогательные помещения. Такое предприятие многофункциональное. Оно осуществляет оптовую и розничную торговлю товарами лёгкой промышленности, мебелью, строительными материалами. Примером такого предприятия есть склад-магазин по покупке-продаже топлива, строительных материалов, лесоматериалов.

    Биржа – особый вид регулярно функционирующего рынка, главной целью которого является создание условий для торгово-посреднической деятельности. Биржи делятся на фондовые, товарные и товарно-сырьевые. Для товарных бирж характерна глубокая специализация (зерновая биржа, биржа металла, драгоценного металла, какао-кофе и т.д.).

    Брокерские компании – субъекты рынка, ведущей функцией которых является сведение контрагентов. Биржевые брокеры являются продавцами и покупателями. Но в обоих случаях брокеры выполняют разовые поручения и действуют от имени и за счёт заказчика.

    Аукционы – специально организованные рынки. На аукционах действует продаж аукционных товаров по принципу: собственником товара становится тот, кто предлагает наивысшую цену.

    Дистрибьюторы – субъекты оптового рынка, которые имеют исключительное право покупки-продажи товара конкретной компании. Дистрибьюторы заключают соглашения от своего имени и за свой счёт.

    Агентские компании – выступают как независимые субъекты на рынке товаров и услуг. Они от имени и за счёт заказчика осуществляют посредничество во время заключения соглашений или сами заключают контракты. Коммерческие агенты работают на договорной основе.

    Лизинговые компании – это субъекты рынка, основная деятельность которых в предоставлении в долгосрочную аренду с выкупом (финансовый лизинг) машин, оборудования, транспортных средств, компьютерной техники.

    Розничная торговля: сущность, функции, виды.

    Розничная торговля — любая деятельность по продаже товаров и услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования. Это конечный этап каналов сбыта.

    Розничная торговля выполняет ряд функций:

    — исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке, определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров;

    — участвует в процессе сортировки, собирает ассортимент товаров и услуг от большого числа поставщиков и предлагает их для продажи;

    — осуществляет оплату товаров, принятых от поставщиков;

    — представляет информацию потребителям через рекламу, витрины, надписи, персонал;

    — осуществляет различные операции с товарами: хранит, устанавливает цену, располагает в торговых помещениях и пр.;

    — завершает сделки товаров, используя выгодное расположение магазинов, время работы, кредит и пр.

    Предприятия розничной торговли можно классифицировать по следующим признакам:

    В зависимости от формы собственности — независимые частные предприятия, чаще всего в форме хозяйственных товариществ и обществ; кооперативы, корпоративные сети, торговые конгломераты и пр.

    Кооперативы представляют собой форму розничной торговли, принадлежащую самим покупателям. Потребительские кооперативы организуются группами людей, которые чувствуют, что местные розничные торговцы не обслуживают их на должном уровне. Люди на общие деньги открывают собственный магазин, сами выбирают его руководство и определяют политику работы.

    Корпоративные сети образуют сеть магазинов, находящихся в общем владении и располагающих общей службой снабжения и сбыта, а также собственным транспортом и складским хозяйством.

    Торговые конгломераты — корпорации произвольной формы, объединяющие несколько различных форм и направлений розничной торговли.

    В зависимости от формы обслуживания потребителей:

    Стационарные предприятия — наиболее распространенная форма предприятий розничной торговли, включающая как крупные современные, технически оборудованные магазины, так и ларьки, палатки, киоски, торговые автоматы.

    Передвижные предприятия — форма розничной торговли с использованием автоматов, лотков, автомагазинов. Передвижная торговля способствует приближению товара к покупателю и оперативному его обслуживанию.

    Посылочные предприятия — форма розничной торговли, осуществляемая по почте.

    Рассмотрим основные разновидности магазинов по отдельным классификационным признакам, положенным в основу современных принципов организации розничной торговой сети.

    По формам товарной специализациимагазины делятся на такие группы:

    — универсальные;

    — комбинированные;

    — специализированные;

    — узкоспециализированные;

    — смешанные.

    Универсальные магазины реализуют, как правило, все основные группы продовольственных и непродовольственных товаров. Они наиболее удобны покупателям, так как обеспечивают комплексное удовлетворение их спроса.

    Комбинированные магазины реализуют товары двух-трех групп, объединенных общностью их потребления (мясо – рыба – овощи, трикотаж – галантерея, галантерея – парфюмерия).

    Специализированные магазины реализуют, как правило, одну группу товаров (продажа одежды, обуви, хлебобулочных изделий, рыбных товаров и т.п.). Это связано с тем, что, ограничивая свою деятельность определенным сегментом потребительского рынка, торговое предприятие может обеспечить высокий уровень удовлетворения спроса на отдельные товары, предложить широкую номенклатуру дополнительных услуг.

    Узкоспециализированные магазины реализуют товары одной товарной подгруппы, например, по продаже женской обуви, инструментов, мужских рубашек, электроосветительных приборов и т.п.

    Смешанные магазины реализуют товары разных групп, не связанных между собой. В отличие от универсальных магазинов они предлагают ограниченную номенклатуру групп продовольственных и непродовольственных товаров.

    По значимости товаров, которые реализуются разными методами, магазины делятся на такие группы:

    — магазины с индивидуальным обслуживанием покупателей;

    — магазины, которые реализуют товары методом самообслуживания;

    — магазины, которые реализуют товары по образцам и каталогам.

    По ценовым уровням реализованных товаров магазины делятся на такие группы:

    — элитные магазины с самым высоким уровнем цен;

    — магазины со средним уровнем цен;

    — магазины с низким уровнем цен.

    Эта относительно новая для нашей практики система классификации является результатом углубления дифференциации доходов населения после перехода к рыночной экономике.

    По размерами торговой площади магазины делятся на такие группы: малые, средние, большие, очень большие.

    К малым магазинам в городах относят магазины с торговой площадью до 250 кв. м, в сельской местности – до 100 кв. м.

    К средним магазинам в городах относят магазины с торговой площадью 251-1000 кв. м, в сельской местности – 101-400 кв. м. Такие магазины размещаются в приспособленных помещениях или в специально построенных зданиях. На такой торговой площади могут быть организованы универсальные продовольственные, комбинированные, специализированные и узкоспециализированные магазины.

    К большим магазинам в городах относят магазины с торговой площадью 1001-3500 кв. м, в сельской местности – 401-1000 кв. м. Такая торговая площадь дает возможность создавать магазины комплексного спроса и универсальные продовольственные и непродовольственные магазины.

    К очень большим магазинам в городах относят магазины с торговой площадью свыше 3500 кв. м, в сельской местности – свыше 1000 кв. м. Это, как правило, непродовольственные магазины.

    Внемагазинная розничная торговля:

    — служба заказов со скидкой — розничные предприятия, оказывающие услуги обособленным группам клиентов (рабочим, служащим больниц, школ и пр.);

    — услуги по приобретению товаров по ценам со скидкой у ряда специально выбранных розничных торговцев;

    — торговля вразнос — торговля непосредственно в домах потребителей, в учреждениях и организациях;

    — торговля с заказом товара по почте или телефону — любая деятельность по сбыту с использованием почтовых каналов или телефона для сбора заказов и содействия в доставке производственных товаров;

    – интернет продажи (электронная коммерция);

    — торговые автоматы — монетные устройства по продаже товаров.

    При организации розничной торговли необходимо учитывать следующие факторы:

    · целевой рынок, т.е. рынок основных покупателей,

    · товарный ассортимент и комплекс оказываемых услуг,

    · решение о ценах,

    · методы стимулирования,

    · место размещения предприятия.

    Самое важное решение розничного торговца — это выбор целевого рынка. Есть магазины, точно ориентированные на целевой рынок, например магазины модной женской одежды. В основном они ориентируются на женщин с высоким уровнем доходов в возрасте от 25 до 45 лет. Однако большая часть магазинов не имеет четкого представления о своих целевых рынках, в результате не удовлетворяют, как следует, ни один из них.

    Следующий значительный фактор — товарный ассортимент и комплекс услуг. Розничному торговцу необходимо принять решение о широте и глубине товарного ассортимента, качестве предлагаемых товаров, а также решение о комплексе услуг, оказываемых клиентам.

    При приобретении товара розничный торговец принимает решение о первоначальной наценке — величине, прибавляемой к сумме, заплаченной за товар, и установившейся наценке, представляющей разницу между окончательной ценой продажи и стоимостью товара. Уценка товара, или предложение скидки с цены, применяется в тех случаях, когда товар не имеет сбыта по первоначально установленной цене. Решение о выборе времени для предложения скидок с цены имеет также немаловажное значение. Одни магазины снижают цены, как только начинает падать сбыт, другие ориентируются на конкурентов, третьи используют сезонные скидки.

    Для более полного охвата потребителей розничные торговцы используют методы стимулирования сбыта: рекламу, пропаганду, личную продажу, а также другие мероприятия по стимулированию сбыта. Розничные торговцы размещают рекламу в средствах массовой информации, ее дополняют прямой почтовой рекламой. Личная продажа требует тщательного обучения продавцов. Стимулирование сбыта может выражаться в проведении магазинных показов, использовании зачетных талонов, розыгрыше призов.

    Выбор места магазина — один из решающих конкурентных факторов. Клиенты, как правило, выбирают тот магазин, который находится поблизости.


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    © 2020 | Сайт работает на WordPress | Тема: Nisarg